후원

  • 식량자급률의 함정 — 47.9%라는 숫자가 말해주지 않는 것들

    한국 식량자급률 47.9%, 곡물자급률 21.6%. 쌀을 빼면 밀·옥수수는 한 자릿수 자급률이며, 수입 곡물의 70% 이상이 사료로 쓰인다. 식용유·설탕·커피는 100% 수입. 자급률 숫자 너머 공급망의 취약성과 대안을 데이터로 짚는다.

  • 세계 곡물 생산 사상 첫 30억 톤 돌파 — 그런데 한국은 왜 불안한가

    2025년 세계 곡물 생산이 사상 첫 30억 톤을 돌파했습니다. 재고도 사상 최대. 하지만 곡물자급률 19.5%인 한국에게 이 ‘풍년’은 무엇을 의미할까요?

  • 호르무즈 봉쇄가 우리 밥상까지 오는 데 걸리는 시간

    4월 13일 트럼프 대통령이 호르무즈 전면 봉쇄를 선포하며 하루 135척이던 선박 통항이 4~10척으로 급감했다. 충격은 주유소에 그치지 않는다. 비료·비닐·유류·사료·포장재 다섯 가지 농업 투입재가 동시에 뛰어, 나프타 원료 비닐은 65%, 요소 비료 대체물량은 톤당 800달러, 경유는 리터당 2,000원을 넘었다. 반대쪽에서는 소비 위축으로 오이·애호박·토마토 소매가가 8~21% 하락 중이다. 생산비는 오르고 판매가는 무너지는 가위 효과가 스마트팜 청년농부터 직격한다.…